Pollo Mustard

Pollo Mustard

Ingredientes

  • 1 Milanesa de Pollo
  • 3 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de mantequilla o margarina
  • 1 taza de agua
  • Comino molido al gusto
  • Sal al gusto

Tiempo de Cocción / Preparación

De 30 a 40 minutos

Porciones

2 Personas

Preparación

Corta la milanesa en cuadros, agrega sal y comino al gusto, y una cucharada de mostaza, mezclalo bien hasta que todas las piezas estén cubiertas.

En un sartén previamente caliente, agrega la cucharada de mantequilla y una vez que se derrita, agrega el pollo y deja que se sofría, hasta formar una fina capa de cocción, no dejes que se cocine demasiado.

Mientras tanto, en la taza de agua, agrega las 2 cucharadas de mostaza restantes, agrega sal y comino al gusto, mezcla hasta que se acoplen los ingredientes y ve agregando azúcar hasta que tenga el dulzor a tu gusto.

Una vez que el pollo ya esté semi cocido, agrega la taza con la mezcla preparada, remueve, tapa el sartén y pon a fuego lento por unos 20 minutos.

Al pasar los 20 minutos, destapa el sartén, sube la llama y ve removiendo hasta que seque la salsa. Puedes dejarla secar completamente o no, depende tu gusto.

Retira del fuego y listo, tendrás un rico Pollo Mustard.

También puedes probar la receta con más cantidad de pollo, o con pollo con hueso.

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