Milanesa de Pollo

Milanesa de Pollo

Ingredientes

  • 4 Pechuga de pollo
  • 2 Huevos
  • ½ taza Leche
  • ½ cdita. Ajo Triturado
  • 1 cda. Perejil Deshidratado
  • ¼ cdita Pimienta Negra Molida
  • 1 taza de Pan rallado
  • 2 lts. de Aceite para freir
  • Sal al gusto

Tiempo de Cocción / Preparación

20 Minutos

Porciones

4 Personas

Preparación

  1. Con ayuda de un cuchillo, Filetea las pechugas
  2. Bate ligeramente los huevos con la leche y condimentá con sal, Pimienta Negra Molida, Ajo Triturado y Perejil al gusto.
  3. Colocá en esta mezcla las pechugas y dejalas ahí por unos 5 minutos.
  4. Pasado ese tiempo, pasalas por pan rallado, presionalas bien contra el pan para que quede bien impregnado. Pasalas una vez más por la mezcla de huevo y nuevamente por pan rallado.
  5. Frie las milanesas en abundante aceite por unos 10 minutos aprox. (debe estar bien caliente).
  6. Al retirarlas colocalas sobre papel absorvente para retirar el exceso de aceite.
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